MICRONUTRITION
Rappel pour les moins de 50 ans : prenez un complément en vitamine D quand les feuilles tombent et jusqu'au moment où les feuilles auront repoussé. Les plus de 50 ans ont intérêt à en prendre quasi toute l'année selon les durées d'exposition !
La vitamine D est très importante et pourtant la population en est globalement déficitaire. Elle a un rôle protecteur dans bien des pathologies, qui vont de rhumes, grippes à des pathologies du système immunitaire (comme la SEP), le parkinson ... Pour que les hormones thyroïdiennes puissent remplir leur rôle, la vit. D est nécessaire ...
Vous trouverez dans ce chapitre : les conseils de prise de vit.D, des études démontrant son rôle essentiel.
Dose journalière nécessaire en Vit.D : 1000 UI /jour / 15kg de poids corporel ou 25 µg / jour /15kg.
Exemples :
Pour un adulte de 75 kg :
1000 x 75 / 15 = 5000 UI / jour ou 125 μg
Pour un enfant de 30 kg :
1000 x 30 / 15 = 2000 UI /jour ou 50 μg
Les unités de mesure de la vitamine D !
Les doses sont données en unités internationales (UI) ou en microgrammes (μg), selon l’équivalence suivante :
1 UI = 0,025 μg de calciférol ou encore 1 μg = 40 UI
Dans le sérum, on mesure la vitamine D sous la forme de 25(OH)D3. On utilise pour cela des nanogrammes par millilitres (ng/mL) ou des nanomoles par litre (nmol/L). On passe des ng/mL aux nmol/L en multipliant les premières par 2,5.
10 ng/mL = 25 nmol/L
Privilégiez la prise de vit. D3 quotidienne plutôt que les doses uniques (qui devraient être prises tous les 15 jours pour augmenter votre statut en vit D).
Prenez votre vit. D avec un corps gras, par exemple sur un morceau de pain beurré.
Cette vitamine diminue de 60 % le risque de cancer de la vessie
Dans une méta-analyse qui a rassemblé plus de 90 000 personnes, celles qui avaient les taux les plus élevés de vitamine D dans le sang avaient moins de risque d’avoir un cancer de la vessie : un taux supérieur à 74 nmol/l (30 ng/ml) diminuerait ce risque de 60 %. Pour atteindre un tel seuil en dehors des périodes d’ensoleillement prononcé (été), une supplémentation à hauteur de 4000 UI par jour de vitamine D3 est nécessaire pour 90 % des adultes.
Source : Zhao Y, Chen C, Pan W and al. Comparative efficacy of vitamin D status in reducing the risk of bladder cancer: A systematic review and network meta-analysis. Nutrition. 2016 May;32(5):515-23.
Un lien étroit entre vitamine D et maladie de Crohn
D’après une méta-analyse, la concentration de vitamine D dans le sang est étroitement liée à l’avancée de la maladie de Crohn : plus elle est installée, plus le taux de vitamine D est bas. Une supplémentation serait probablement bénéfique aux malades.
Source : Sadeghian M, Saneei P, Siassi F, Esmaillzadeh A. Vitamin D status in relation to Crohn’s disease: Meta-analysis of observational studies. Nutrition. 2016 May;32(5):505-14.